中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  為嚴厲打擊過期變質(zhì)食品違法經(jīng)營行為，切實保障人民群眾食品安全，近日，山西省平遙縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)開展了過期變質(zhì)食品經(jīng)營行為專項整治。

此次專項整治以商場、超市、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、連鎖便利店以及“四后”餐飲單位、食堂等食品經(jīng)營者為重點對象，除日常檢查項目外，還重點檢查食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和集中交易市場食品安全追溯體系建設(shè)情況；保鮮、保溫、冷藏或冷凍等特殊要求的食品是否采取有效的保存、配送措施，餐飲單位高危易腐食品原料貯存是否符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，是否存在反復(fù)化凍的情況等。目前，該局已出動執(zhí)法人員572人次，檢查食品流通單位82家，餐飲單位83家，立案查處1起，罰沒2100元。

下一步，該局將繼續(xù)督促食品經(jīng)營者落實主體責任，切實履行監(jiān)管職責，加大執(zhí)法檢查和辦案力度，杜絕銷售過期變質(zhì)食品，保障人民群眾“米袋子”和“菜籃子”安全。