11月1日上午，?？诿T廣場人頭攢動、熱鬧非凡。由海南省商務(wù)廳指導(dǎo)、海南日報報業(yè)集團主辦的2018第三屆海南美食文化節(jié)在這里拉開序幕。海南部分市縣、旅游餐飲企業(yè)、國內(nèi)特色美食企業(yè)等70余家單位參展，為廣大市民游客帶來了豐富多樣的島內(nèi)外特色美食。

　　吃是旅游“六要素”之首，也是海南打造國際旅游消費中心的重要內(nèi)容。為深入挖掘海南的美食文化，助力打造海南美食品牌，讓游客在美食中品味海南、記住海南，海南日報自2016年起開始舉辦美食文化節(jié)，既營造了良好的美食消費氛圍，豐富了海南旅游的內(nèi)涵，也為海南打造“美食天堂”起到了積極作用。

　　據(jù)悉，與以往相比，本屆海南美食文化節(jié)更加注重互動性和群眾參與性，在保留市縣美食展、特色小吃展等“常規(guī)動作”的基礎(chǔ)上，本屆美食節(jié)還推出了黎族長桌宴、擼串大會兩個主題“夜宴”，通過開展主題美食體驗、文藝演出、有獎互動等活動，為市民游客奉上一場集視、聽、味覺于一體的美食文化盛宴。

　　記者了解到，本屆美食節(jié)匯聚了省內(nèi)外近百種特色美食，既有米爛、擂茶、粽子、清補涼、椰子凍等海南本土特色美食，也有叫花雞、蒙古大串、咖喱魚蛋、章魚小丸子等國內(nèi)著名小吃，還有牛糞糖、鱷魚烤串、冒煙冰淇淋等“另類”美食，讓眾多“吃貨”大呼過癮。

　　值得一提的是，11月2日晚19時至20時，美食文化節(jié)活動現(xiàn)場將舉行黎族特色長桌宴，市民游客不僅可現(xiàn)場品嘗黎族特色菜肴、黎家糯米酒，還可參與“挑戰(zhàn)竹竿舞”互動，贏得驚喜好禮。11月3日19時至20時，將舉行“擼串大會”，數(shù)百人現(xiàn)場同時“擼串”，期間還將開展川劇變臉、花式調(diào)酒、“擼串比拼”等活動。市民游客可提前在活動現(xiàn)場服務(wù)處購買體驗券，憑券體驗。

　　本屆海南美食文化節(jié)以“尋味海南·名門夜宴”為主題，持續(xù)時間為11月1日至4日，為期4天，展覽時間為每天10時至22時，共吸引了來自儋州、保亭、五指山等市縣的農(nóng)業(yè)、電商、食品企業(yè)和農(nóng)民合作社，天涯驛站、廖記棒棒雞等旅游餐飲企業(yè)，以及國內(nèi)特色小吃共70余家單位參加。