10月30日，2019中國(guó)（淮安）國(guó)際食品博覽會(huì)在上海舉行招商招展說明會(huì)，首次發(fā)布第二屆食博會(huì)辦展理念、版塊內(nèi)容、參展政策等情況，向國(guó)內(nèi)外食品企業(yè)發(fā)出參展邀請(qǐng)。中國(guó)（淮安）國(guó)際食品博覽會(huì)組委會(huì)副主席兼秘書長(zhǎng)、淮安市人民政府副市長(zhǎng)顧坤致辭，食博會(huì)組委會(huì)副主席、中國(guó)國(guó)際商會(huì)會(huì)展部部長(zhǎng)郭英會(huì)出席會(huì)議并講話，江蘇省貿(mào)促會(huì)副會(huì)長(zhǎng)黃政出席會(huì)議，食博會(huì)組委會(huì)副秘書長(zhǎng)、淮安市商務(wù)局局長(zhǎng)張冬來作推介發(fā)布，食博會(huì)組委會(huì)副秘書長(zhǎng)、淮安市人民政府副秘書長(zhǎng)彭少卿主持說明會(huì)。日本駐上?？傤I(lǐng)事館副領(lǐng)事馬場(chǎng)俊介、日清奧利友（中國(guó)）投資有限公司總經(jīng)理吳堅(jiān)分別代表參會(huì)機(jī)構(gòu)和企業(yè)發(fā)言。日本、荷蘭、印度等國(guó)家駐滬領(lǐng)事館，日本貿(mào)易振興機(jī)構(gòu)、英中貿(mào)易協(xié)會(huì)、德國(guó)漢堡駐上海代表處、澳大利亞江蘇工商聯(lián)合總會(huì)、俄羅斯東佩貿(mào)易、韓國(guó)農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社、上海外商投資企業(yè)協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)，國(guó)內(nèi)外知名食品企業(yè)等80多名代表，以及騰訊、新浪、新民網(wǎng)、人民網(wǎng)、澎湃新聞等20多家媒體記者參加活動(dòng)。

　　據(jù)悉，第二屆食博會(huì)由中國(guó)國(guó)際商會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)等共同主辦，中國(guó)國(guó)際商會(huì)會(huì)展部、江蘇省商務(wù)廳、江蘇省貿(mào)促會(huì)、淮安市人民政府聯(lián)合承辦，將于2019 年5月9日至12日在新落成的江蘇淮安國(guó)際食品博覽中心舉行。

　　首屆食博會(huì)精彩紛呈、成果豐碩，為塑造展會(huì)品牌打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)

　　香悅食博，醉美淮安。2018年4月19日至21日，首屆中國(guó)（淮安）國(guó)際食品博覽會(huì)成功舉行。主題展覽、高端峰會(huì)、美食大賽三大版塊精彩紛呈、成果豐碩，以實(shí)際行動(dòng)奏響了食品行業(yè)開放發(fā)展的“協(xié)奏曲”，交出了助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的靚麗答卷?，F(xiàn)場(chǎng)參展參會(huì)10.35萬人次，開展貿(mào)易洽談合作1.85萬人次，達(dá)成合作意向3600多個(gè)，線上線下意向合作金額26.2億元。展會(huì)期間簽約食品項(xiàng)目31個(gè)，總投資156.8億元。

　　首屆食博會(huì)堅(jiān)持國(guó)際化、品牌化定位，名企匯聚、名品薈萃，吸引了280家境內(nèi)外知名品牌食品企業(yè)參展，包括通用磨坊、惠氏等世界500強(qiáng)和國(guó)際知名食品企業(yè)，伊利、娃哈哈等國(guó)內(nèi)知名品牌食品企業(yè)，茅臺(tái)、五糧液等名酒企業(yè)。其中，境外參展企業(yè)115家，占全部參展企業(yè)的41%，世界500強(qiáng)企業(yè)、國(guó)際知名食品企業(yè)、行業(yè)龍頭企業(yè)占境外參展企業(yè)的80%以上。

　　數(shù)字化、互聯(lián)網(wǎng)化是首屆食博會(huì)的最大特色亮點(diǎn)。首屆食博會(huì)與新華網(wǎng)、阿里巴巴、新浪等線上媒體合作，充分運(yùn)用數(shù)字技術(shù)為參展企業(yè)搭建品牌推廣、精準(zhǔn)營(yíng)銷的互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)。通過互聯(lián)網(wǎng)線上觀看食博會(huì)8680.8萬人次，宣傳片短視頻觀看量1145萬人次，食博會(huì)微話題閱讀量4260萬人次，視頻直播、專題報(bào)道傳播覆蓋超3億人次，參展品牌現(xiàn)場(chǎng)直播曝光率100%。

　　首屆食博會(huì)參展企業(yè)日清奧利友（中國(guó)）投資有限公司總經(jīng)理吳堅(jiān)表示，“首屆食博會(huì)為公司與行業(yè)知名企業(yè)交流提供了平臺(tái)，為公司品牌產(chǎn)品的宣傳推廣搭建了平臺(tái)，淮安食博會(huì)是公司參加過服務(wù)最優(yōu)的展會(huì)之一。”

　　首屆食博會(huì)還創(chuàng)新“展+會(huì)”模式，組織產(chǎn)業(yè)峰會(huì)、產(chǎn)銷對(duì)接、專題研討等10余場(chǎng)活動(dòng)，搭建了權(quán)威交流和智庫(kù)平臺(tái)?；窗沧鳛橹袊?guó)四大名菜之一淮揚(yáng)菜的發(fā)源地和傳承地，首屆食博會(huì)組織國(guó)內(nèi)460名淮揚(yáng)菜廚藝高手切磋技藝，展示了800多道淮揚(yáng)名菜，代表了淮揚(yáng)菜傳統(tǒng)技藝的最高水平和巔峰之作。

　　堅(jiān)持開放共贏，創(chuàng)新辦展理念，第二屆食博會(huì)將為參展商、采購(gòu)商創(chuàng)造核心價(jià)值

　　“今年是改革開放40周年，在中國(guó)進(jìn)一步擴(kuò)大對(duì)外開放的背景下，淮安舉辦國(guó)際化食品博覽會(huì)，就是要策應(yīng)中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)，落實(shí)“一帶一路”倡議、大運(yùn)河文化帶、淮河生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶等國(guó)家戰(zhàn)略部署，打造開放包容、共建共贏的食博會(huì)品牌。” 中國(guó)（淮安）國(guó)際食品博覽會(huì)組委會(huì)主席、中共淮安市委書記姚曉東表示。

　　“第二屆食博會(huì)積極響應(yīng)國(guó)家擴(kuò)大進(jìn)口的號(hào)召，邀請(qǐng)我國(guó)主要進(jìn)口食品來源國(guó)及‘一帶一路’沿線國(guó)家知名食品品牌企業(yè)參展，將為廣大人民群眾提供更美味、更健康、更安全、更營(yíng)養(yǎng)的食品，滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的美好生活需要。”食博會(huì)組委會(huì)副主席，中國(guó)國(guó)際商會(huì)會(huì)展部部長(zhǎng)郭英會(huì)在致辭中表示，“中國(guó)國(guó)際商會(huì)將大力支持淮安食博會(huì)，將其打造成帶動(dòng)力強(qiáng)、輻射面廣、知名度高的國(guó)際化、市場(chǎng)化、專業(yè)化、常態(tài)化的創(chuàng)新型展會(huì)平臺(tái)，為中外企業(yè)創(chuàng)造更多豐富的交流合作機(jī)會(huì)。”

　　據(jù)悉，作為江蘇省重點(diǎn)打造的唯一食品類國(guó)際博覽會(huì)，第二屆食博會(huì)將圍繞打造基于淮安、立足江蘇、面向全國(guó)、拓展海外的專業(yè)特色國(guó)際食品品牌展會(huì)，打造國(guó)際展覽業(yè)協(xié)會(huì)UFI認(rèn)證的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展會(huì)，打造國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的數(shù)字化、互聯(lián)網(wǎng)化的新型現(xiàn)代展會(huì)目標(biāo)，堅(jiān)持特色辦展、專業(yè)辦會(huì)、優(yōu)化體驗(yàn)、務(wù)實(shí)創(chuàng)新的辦展理念，努力為參展商、采購(gòu)商創(chuàng)造價(jià)值。

　　在中國(guó)食品消費(fèi)升級(jí)、產(chǎn)業(yè)提檔、模式創(chuàng)新的背景下，第二屆食博會(huì)將繼續(xù)堅(jiān)持國(guó)際化、品牌化辦展理念，圍繞“專、特、精、新”方向，邀請(qǐng)世界500強(qiáng)、國(guó)際食品行業(yè)100強(qiáng)、國(guó)內(nèi)知名食品品牌企業(yè)參展，提升展會(huì)層次和展品檔次，打造高端品牌、品質(zhì)食品的專屬展會(huì)。日本駐上?？傤I(lǐng)事館副領(lǐng)事馬場(chǎng)俊介在發(fā)言中表示，“將介紹更多的日本企業(yè)參加淮安食博會(huì)，為中國(guó)消費(fèi)者提供更多美味、安全、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，為進(jìn)一步深化中日兩國(guó)交流合作做出貢獻(xiàn)”。

　　當(dāng)前，互聯(lián)網(wǎng)化、數(shù)字化已成為現(xiàn)代新型展會(huì)的重要標(biāo)志和發(fā)展趨勢(shì)。第二屆食博會(huì)將持續(xù)深化數(shù)字化模式，與騰訊、阿里巴巴、新浪、百度等新媒體戰(zhàn)略合作，對(duì)重點(diǎn)參展商、采購(gòu)商進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)視頻直播、專題采訪報(bào)道、實(shí)時(shí)互動(dòng)交流，打造線上線下互動(dòng)的數(shù)字食博會(huì)，幫助企業(yè)品牌推廣、精準(zhǔn)營(yíng)銷。食博會(huì)組委會(huì)副秘書長(zhǎng)，淮安市商務(wù)局局長(zhǎng)張冬來在推介時(shí)表示，“第二屆食博會(huì)預(yù)計(jì)吸引境內(nèi)外專業(yè)觀眾8000人，現(xiàn)場(chǎng)觀眾15萬人以上，視頻觀看超1億人次，吸引互聯(lián)網(wǎng)專業(yè)觀眾和消費(fèi)者超2億人，實(shí)現(xiàn)貿(mào)易合作、商品交易意向金額50億元以上。”

　　據(jù)了解，第二屆食博會(huì)堅(jiān)持101%服務(wù)理念，專門出臺(tái)了招商招展政策，為參展商、采購(gòu)商從展務(wù)、交通、住宿、餐飲等七個(gè)方面提供熱情周到的參展參會(huì)服務(wù)，增強(qiáng)參展企業(yè)的獲得感。

　　精心組織策劃，優(yōu)化版塊內(nèi)容，第二屆食博會(huì)將書寫更多共贏發(fā)展的美麗傳奇

　　第二屆食博會(huì)以“品質(zhì)食品，食尚生活”為主題，既滿足人民群眾對(duì)高品質(zhì)食品的追求，又積極適應(yīng)時(shí)尚化消費(fèi)趨勢(shì)。“江蘇是魚米之鄉(xiāng)、食品產(chǎn)業(yè)大省和消費(fèi)大省?；窗矊⒊浞职l(fā)揮江蘇和淮安食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，貫徹落實(shí)國(guó)家完善促進(jìn)消費(fèi)體制機(jī)制部署，通過舉辦食博會(huì)，構(gòu)建更加成熟的食品消費(fèi)細(xì)分市場(chǎng)，適應(yīng)分層次、多樣性、時(shí)尚化食品消費(fèi)需求，發(fā)展壯大食品領(lǐng)域消費(fèi)新增長(zhǎng)點(diǎn)，服務(wù)推動(dòng)食品消費(fèi)升級(jí)。”食博會(huì)執(zhí)行主席，淮安市人民政府市長(zhǎng)蔡麗新表示。

　　第二屆食博會(huì)設(shè)置主題展覽、專題會(huì)議、美食博覽三大版塊。其中展覽面積3萬平方米，共設(shè)品牌食品館、境外食品館、網(wǎng)紅食品館、江蘇食品館（淮安特產(chǎn)館）、中外名酒館、美食風(fēng)情館、品牌食品特賣中心七大展館，1400個(gè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位，集中展示國(guó)內(nèi)外食品行業(yè)新產(chǎn)品、新模式、新技術(shù)。

　　專題會(huì)議將緊扣國(guó)內(nèi)外食品產(chǎn)業(yè)的熱點(diǎn)問題，邀請(qǐng)食品領(lǐng)域的政府機(jī)構(gòu)、國(guó)際組織、行業(yè)協(xié)會(huì)和知名專家學(xué)者、企業(yè)家，舉辦中餐工業(yè)化、食品新零售等高端研討、經(jīng)驗(yàn)交流、信息發(fā)布活動(dòng)，組織“世界美食之都”城市創(chuàng)意發(fā)展論壇。

　　作為中國(guó)四大菜系之一淮揚(yáng)菜的重要發(fā)源地，淮安正在積極申創(chuàng)聯(lián)合國(guó)教科文組織創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò)“美食之都”。展會(huì)將舉辦美食博覽，邀請(qǐng)已獲得“美食之都”稱號(hào)的城市名廚交流美食文化、組織廚藝大賽等活動(dòng)。同時(shí)，邀請(qǐng)大運(yùn)河文化帶、淮河生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶沿線重點(diǎn)城市品牌餐飲名店名廚，展示烹飪技藝、精品菜肴。

　　食博會(huì)組委會(huì)副主席兼秘書長(zhǎng)、淮安市人民政府副市長(zhǎng)顧坤在致辭中表示，淮安擁有偉人故里、文化名城、運(yùn)河之都、生態(tài)水城、美食之鄉(xiāng)、開放新城“六張名片”，舉辦國(guó)際食品博覽會(huì)擁有優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)、特色食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、淮揚(yáng)菜美食文化優(yōu)勢(shì)、辦展辦會(huì)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)等“四大優(yōu)勢(shì)”，發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)擁有政策聚焦的發(fā)展環(huán)境、透明食安的治理環(huán)境、安全有序的消費(fèi)環(huán)境、全程可溯的監(jiān)管環(huán)境、高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)環(huán)境等“五大環(huán)境”。淮安將積極踐行高質(zhì)量發(fā)展理念，精心組織策劃第二屆食博會(huì)，創(chuàng)造更多共贏發(fā)展的美麗傳奇。

　　再有5天，首屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)將在上海盛大啟幕。再過190天，第二屆食品博覽會(huì)將在春天的淮安隆重舉行！淮安歡迎您，相約食博會(huì)?。ǔ塘粒?/p>