“年度環(huán)球食飲集結(jié)號(hào)”在浦東啟航。11月12日，2024FHC上海環(huán)球食品展在上海新國(guó)際博覽中心拉開帷幕。展會(huì)集結(jié)來(lái)自50多個(gè)國(guó)家及地區(qū)的3000多家全球食飲展商，通過(guò)環(huán)球產(chǎn)品展示、商貿(mào)對(duì)接、專業(yè)賽事、行業(yè)高峰論壇、沉浸式特色活動(dòng)等，推動(dòng)環(huán)球食飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

全球“美味”匯聚，展示多元魅力

走進(jìn)展館，一場(chǎng)關(guān)于全球美食的盛宴正在上演。從歐洲的精致奶酪、新鮮烘焙的面包，到亞洲的香料調(diào)味品、特色小吃，再到美洲的肉類制品、海鮮水產(chǎn)，來(lái)自世界各地的參展商帶來(lái)各自的“拿手菜”。

2024FHC展出規(guī)模達(dá)20萬(wàn)㎡。億滋、蒙牛、沃隆、美國(guó)肉類出口協(xié)會(huì)、烏拉圭肉協(xié)、雨潤(rùn)、光明肉業(yè)、頤海、金絲猴、佳果源、日清食品、好侍、麥西恩等多家海內(nèi)外知名企業(yè)及品牌均集中亮相本次展會(huì)。

作為食品與飲料行業(yè)的重要交流平臺(tái)之一，F(xiàn)HC長(zhǎng)期以來(lái)一直作為全球食品與飲料品牌進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的重要窗口，來(lái)自異國(guó)的美食成為展會(huì)上的一大亮點(diǎn)。

其中，意大利對(duì)外貿(mào)易委員會(huì)的上海代表處攜手Acetaia Giusti 玖司蒂、Andrea Milano s.r.l.、Biancaffè等一眾意大利調(diào)味、咖啡等企業(yè)及品牌參展。“我們希望借FHC這一平臺(tái)推廣意大利獨(dú)特的產(chǎn)品，以優(yōu)異的‘意大利制造’品質(zhì)為中國(guó)消費(fèi)者留下深刻印象。”來(lái)自意大利的香醋品牌Leonardi在展會(huì)首日就收獲多個(gè)訂單。展臺(tái)工作人員介紹：“我們?nèi)ツ暌瞾?lái)參展了，每年展會(huì)人氣都很旺。”

從經(jīng)典的捷克酒到精致的甜點(diǎn)，從手工制作的奶酪到風(fēng)味獨(dú)特的肉類制品……此次捷克展團(tuán)作為來(lái)自中歐的美食代表團(tuán)，帶來(lái)一系列獨(dú)特風(fēng)味的食品和飲品。此外，美國(guó)威斯康辛州展團(tuán)攜手5大企業(yè)展示兩大明星產(chǎn)品——威斯康辛州乳制品和威斯康辛州花旗參，讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾品嘗“奶酪之州”的純正奶源。

引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新，促進(jìn)商貿(mào)合作

“我們是進(jìn)口商，這次帶來(lái)了很多日本合作企業(yè)的酒類產(chǎn)品。希望展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)能找到更多合作機(jī)會(huì)。”大連信時(shí)代貿(mào)易有限公司的業(yè)務(wù)經(jīng)理姜先生說(shuō)。

根據(jù)《2024中國(guó)進(jìn)口發(fā)展報(bào)告》，中國(guó)食品進(jìn)口規(guī)模呈現(xiàn)不斷上升趨勢(shì)，從2001年的93.66億美元增長(zhǎng)到2023年的2171.27億美元，增加了22.18倍;中國(guó)食品進(jìn)口在世界食品進(jìn)口中的地位不斷提升，從2001年的2.06%提升至2023年的12.87%。

眾多環(huán)球食飲品牌齊聚，為商貿(mào)合作帶來(lái)更多機(jī)會(huì)。為助力展出資源高效轉(zhuǎn)化為商貿(mào)資源，將“展出+合作”緊密結(jié)合，展會(huì)通過(guò)2024FHC渠道選品大會(huì)，為促進(jìn)跨境直采、加速同行業(yè)協(xié)作破圈提供精準(zhǔn)對(duì)接的“一對(duì)一”一站式大型交流平臺(tái)。

創(chuàng)新是行業(yè)發(fā)展的源動(dòng)力。FHC展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將舉辦多項(xiàng)國(guó)際化專業(yè)賽事，包含烹飪、咖啡、潮飲、烘焙、巧克力等熱門類別。

同時(shí)，本屆FHC上海環(huán)球食品展精心策劃，同期、同地舉辦ProWine國(guó)際葡萄酒與烈酒貿(mào)易展覽會(huì)、上海國(guó)際巧克力展等7大主題的同期展。包括新鮮果蔬、精品葡萄酒、巧克力等在內(nèi)的多個(gè)細(xì)分行業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與創(chuàng)新技術(shù)等，旨在多領(lǐng)域、立體化、生動(dòng)地呈現(xiàn)食品及餐飲行業(yè)的豐富多元和廣闊前景。

(來(lái)源：浦東發(fā)布)